Diese 3 nährstoffdichten Nahrungsmittel sollten "Ihre Ernährung regeln"

Zweifellos ist eine Diät, die reich an frischem Obst und Gemüse ist, besser als eine mit verarbeiteten Lebensmitteln beladene, aber es ist wichtig zu beachten, dass nicht alle Produkte als ernährungsphysiologisch gleichwertig gelten. Joel Fuhrman, Ernährungsforscher, Arzt und Autor von Super Immunity, hat sogar eine Formel dafür.

"Ihre gesunde Lebenserwartung ist proportional zur Mikronährstoff-pro-Kalorien-Dichte Ihrer Ernährung. Wir möchten so viele Mikronährstoffe wie möglich pro Kalorien-Bock bekommen", sagte er bei einem Vortrag in der 92. Straße Y, Gut + Gute Berichte. Mit anderen Worten, Lebensmittel, die ernährungsphysiologisch überlegen sind, enthalten Tonnen von Mikronährstoffen wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien für jedes Kohlenhydrat.

Um seinen Rat zu vereinfachen, kreierte Fuhrman die Abkürzung "G-BOMBS", die für Gemüse , Bohnen, Zwiebeln, Pilze, Beeren und Samen steht.

"Dies sind die Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen sollten und die einen erheblichen Teil Ihrer Ernährung ausmachen", erklärt er auf seiner Website. Sie sind "äußerst wirksam bei der Vorbeugung gegen chronische Krankheiten, einschließlich Krebs, und fördern die Gesundheit und Langlebigkeit."

Mit anderen Worten, fügen Sie diese nährstoffreichen Zutaten zu Ihrer Diät hinzu.

BOHNEN

Bohnen und Hülsenfrüchte sind die nährstoffreichste Kohlenhydratquelle, sagt Fuhrman. Sie werden langsam verdaut und haben eine stabilisierende Wirkung auf den Blutzucker, wodurch sie sich ideal zur Vorbeugung von Diabetes und Gewichtsverlust eignen.

PILZE

Der regelmäßige Konsum von Pilzen ist mit einem verminderten Risiko für Brust-, Magen- und Darmkrebs verbunden. Bestimmte Sorten wirken auch entzündungshemmend und regen das Immunsystem an.

SAAT

Samen und Nüsse sind reich an Mikronährstoffen, darunter Phytosterole, Mineralien und Antioxidantien. Er empfiehlt, Flachs, Chia und Hanfsamen, die alle reich an Omega-3-Fettsäuren sind, aufzustocken.

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Diese Geschichte wurde ursprünglich auf MyDomaine veröffentlicht.