Der gesündeste Teil der Avocado wird Sie wahrscheinlich überraschen

Es ist kein Geheimnis, dass wir Avocado lieben. Das gute-für-dich-Fett ist eine wichtige Säule in unserer Ernährung. Wir geben alles in ein, von Smoothies über Salate bis hin zu Toast. Es schmeckt erstaunlich und bietet umfangreiche gesundheitliche Vorteile (bessere Haut, bessere Gehirnfunktion und erhöhte Energie, um nur einige zu nennen). Und das ist nur von der Frucht selbst.

Prima zufolge hat eine neue Studie jedoch herausgefunden, dass die Avocadohülle Verbindungen enthält, die Herzkrankheiten, Viren und sogar Krebs bekämpfen können. Wer wusste schon so viel gesundheitliches Potenzial in dem, was wir nicht essen?

Die Ergebnisse der Studie wurden kürzlich auf einem Treffen und einer Ausstellung der American Chemical Society in Washington, DC, präsentiert (Sie können die Ergebnisse der Pressekonferenz hier anschauen.) Die Forscher fanden heraus, dass in Avocadosamenschalen insgesamt 116 Verbindungen gefunden werden sind nicht im Fruchtfleisch (auch bekannt als der Teil, den wir tatsächlich konsumieren).

Laut Co-Autor Debasish Bandyopadhyay, PhD, von der University of Texas im Rio Grande Valley: " Es ist sehr gut möglich, dass Avocado-Samenhülsen, die die meisten Leute als Verschwendung von Abfällen betrachten, tatsächlich das Juwel der Edelsteine ​​sind, weil sie medizinische Verbindungen bilden in ihnen könnten schließlich Krebs, Herzkrankheiten und andere Erkrankungen behandelt werden . "

Um diese Ergebnisse zu finden, mahlten die Forscher 300 getrocknete Avocadohülsen, um 21 Unzen Saatschalenpulver zu erhalten. Das Pulver wurde mit drei Esslöffeln Samenschalenöl und einem Teelöffel Samenschalenwachs kombiniert. Aus dem resultierenden Wachs entdeckten die Forscher die Verbindungen - nämlich Behenylalkohol, Dodecansäure und Heptacosan.

Medical News Today berichtet: " Behenylalkohol wird in antiviralen Medikamenten verwendet. Dodecansäure erhöht bekanntermaßen das" gute "Cholesterin, und Heptacosan hat vielversprechende Ergebnisse bei der Abtötung von Tumoren gezeigt." Die Beschaffung dieser Chemikalien aus Avocado-Samenhülsen kann zu weniger Nebenwirkungen führen. "Unsere Ergebnisse legen auch nahe, dass die Samenhülsen eine potenzielle Quelle für Chemikalien sind, die in Kunststoffen und anderen Industrieprodukten verwendet werden", sagte Bandyopadhyay.

Diese Erkenntnisse sind umfangreich, aber es bedarf weiterer Forschung, daher empfehlen sie, die Avocado-Frucht wie gewohnt zu essen. Oder Sie können die Vorteile von Avocado für Schönheit nutzen (z. B. lieben wir Pais Avocado und Jojoba Hydrating Day Cream, £ 32, weil sie vegan und frei von Grausamkeiten sind, ganz zu schweigen von feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften).

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