Was ist Protein - und wie viel brauchen Sie?

Von der National Library of Medicine der USA als "Bausteine ​​des Lebens" bezeichnet, ist Protein eines von drei Makronährstoffen, die beiden anderen sind Fette und Kohlenhydrate. Ein Makronährstoff zu sein bedeutet einfach, dass es in großen Mengen erforderlich ist, um ein organisches Leben aufrechtzuerhalten, und tatsächlich macht Protein etwa 15% bis 20% des gesamten Körpergewichts aus. Protein, das aus Aminosäuren besteht, bestimmt vor allem die Produktion und den Erhalt von Muskeln .

Wie viel Protein brauche ich?

Um Ihre tägliche empfohlene Proteinzufuhr zu bestimmen, ist etwas Mathematik erforderlich. Multiplizieren Sie Ihr Körpergewicht (in Pfund) mit 0, 36. Diese Zahl gibt an, wie viel Protein Sie täglich in Gramm konsumieren sollten. Ein Überschreiten dieses Minimums kann jedoch zusätzliche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Laut Layne Norton, PhD, können bis zu ein Gramm pro Pfund Körpergewicht denjenigen, die hoffen, entweder Muskeln aufzubauen oder Körperfett zu reduzieren, bessere Ergebnisse bringen.

Was sind die Vorteile von Protein?

Abgesehen davon, was Protein ist, ist es wichtig zu verstehen, was Protein ist . Neben der Erhaltung des Lebens sind die Vorteile von Protein weitreichend. Eines der am häufigsten genannten ist die Rolle des Proteins bei der Steigerung des Stoffwechsels . Da Protein zur Entwicklung von Muskelmasse beiträgt, steigt die Geschwindigkeit, mit der Fett verbrannt wird. Protein hilft auch, ein gesundes Gewicht nach einer Periode des Gewichtsverlusts aufrechtzuerhalten . Wenig überraschend wird die lebenswichtige Rolle des Proteins mit zunehmendem Alter sogar noch wichtiger.

Was sind die besten Proteinquellen?

Sie haben vielleicht gehört, dass mageres Fleisch eine der besten Proteinquellen ist, und das stimmt: Lebensmittel wie Wildlachs, Putenbrust und Gelbflossenthun sind beeindruckend reich an Proteinen. Es gibt aber auch eine Reihe von unglaublichen pflanzlichen Proteinquellen. Dazu gehören Spinat, Quinoa, Edamame, Linsen und sogar Guave.

Nun, da Sie wissen, was Protein ist (und wo es erhältlich ist), lesen Sie weiter nach einigen der besten fettarmen, proteinreichen Nahrungsmittel , die Ihre Woche tanken.