Ernährungswissenschaftler-zertifiziert: Ein No-Bake-Genuss, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen

Farah Fahad hat einen beeindruckenden Lebenslauf: Sie hat einen Master in klinischer Psychologie, ist eine lizenzierte und registrierte Diätassistin, hat den Blog The Farah Effect erstellt und arbeitete als Ernährungsberaterin für eine der beliebtesten TV-Shows zur Gewichtsabnahme, The Größter Verlierer Vor ihrem Hintergrund kombiniert Fahad ihr umfangreiches Wissen über Psychologie und Ernährung, um die menschliche Psyche zu verstehen und zu wissen, wie Essgewohnheiten etabliert und erhalten werden (plus wie man schlechte brechen kann!). Fahad ist eine Fülle von Wissen über alles, was gesund und gesund ist. Deshalb freuen wir uns, sie als frischgebackene Byrdie-Mitarbeiterin an Bord zu haben. Heute teilt sie ein leckeres (und für Sie gutes) gluten- und milchfreies Keksrezept.

Ich habe dieses Rezept erstellt, weil ich einen riesigen, süßen Zahn habe, aber ich mag es auch nur, gesunde Dinge in meinen Körper zu stecken. Diese sind so lecker, dass Sie nicht glauben, dass sie auch für Sie gut sind. Ich verwende Quinoa-Flocken, damit jeder, der kein Gluten hat, sie haben kann - Quinoa ist auch eines der eiweißreichsten Körner. Alle Fette, die ich verwende, sind super gesund: Jedermanns Lieblings-Kokosöl und Mandelbutter sind gut für die Haut, und Walnüsse sind hervorragend für die Gesundheit des Gehirns. Ich habe auch Kakaopulver hinzugefügt, ein starkes Antioxidans. Zum Schluss werden sie mit Datteln - mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen - und einem Hauch von Honig gesüßt. Das Beste: Es gibt kein Backen! Schauen Sie sich das Rezept unten an.

No-Bake Quinoa Cookies

Ausbeute: 15 Kekse

Zutaten:

1 Tasse Quinoaflocken
1/2 Tasse entsteinte Medjool-Termine
1/4 Tasse Walnüsse
2 EL. Mandelbutter oder Erdnussbutter
1 Esslöffel. Honig
1 Esslöffel. Kakaopulver
1 Esslöffel. Kokosnussöl
1 Tasse brauner Puffreis
Dunkle Schokolade zum Nieseln

Richtungen:

Die Quinoaflocken bei mittlerer Hitze einige Minuten rösten, bis sie goldbraun sind. Die gerösteten Quinoaflocken in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

Legen Sie die Datteln, Walnüsse, Nussbutter, Honig, Kakao, eine Prise Meersalz und 2 Esslöffel kaltes Wasser in eine Küchenmaschine und mischen Sie, bis eine raue Paste entsteht. Stoppen Sie den Prozessor und kratzen Sie die Seiten einige Male nach unten.

Geben Sie die Mischung in eine Schüssel mit Quinoa-Flocken und fügen Sie ebenfalls braunen Puffreis und Kokosnussöl hinzu. Mischen Sie mit Ihren Händen.

Verwenden Sie Ihre Hände, um die Mischung in Kekse zu formen und zu formen. Legen Sie die Kekse auf ein Tablett und legen Sie sie 10 Minuten lang in den Gefrierschrank.

Wenn die Kekse fest sind, träufeln Sie geschmolzene Schokolade darüber und genießen Sie es!

Als nächstes erfahren Sie, warum Fahad sagt, Matcha sei für Ihren Körper erstaunlich.