5 Metabolismus-Mythen, an die Sie nicht mehr glauben sollten

Für diejenigen von uns, die sich in der Welt der Fitness und Ernährung nicht auskennen, ist der Stoffwechsel dieses seltsame Rätsel: Er kann steigen; es kann runtergehen; es kann "revved" werden. Es ist anscheinend temperamentvoll: In Artikeln und sozialen Medien wird uns gesagt, dass Sie es gut behandeln müssen, damit es richtig funktioniert und Ihnen hilft, Ihr Gewicht zu halten (oder Pfund zu verlieren, wenn Sie danach streben). Aber was ist das überhaupt?

" Metabolismus bezieht sich auf die Geschwindigkeit, mit der der Körper Kalorien verbrennt und das, was wir verbrauchen, in Energie umwandelt, die zur Aufrechterhaltung der Körperfunktionen verwendet wird ", erklärt der berühmte Ernährungswissenschaftler Charles Passler. "Die Grundumsatzrate (Basal Metabolic Rate, BMR) ist die Anzahl der Kalorien, die benötigt wird, um Körperfunktionen im Ruhezustand innerhalb von 24 Stunden zu tanken. Wenn Sie Ihre BMR mit dem" Aktivitätsfaktor "multiplizieren (wie viel Sie trainieren), erhalten Sie ein genaueres Bild von den Kalorien, die Sie täglich verstoffwechseln (oder verbrennen). " Das scheint einfach zu sein, aber sein Schicksal ist nicht so einfach. Während der Stoffwechsel ein natürlich vorkommender Prozess ist, wird er stark von unseren Lebensentscheidungen beeinflusst. Wir haben also den Schlüssel zu einem stabilen Stoffwechsel. Aber glauben Sie nicht an die allgemeine Behauptung, dass dies durch Schlucken trendiger Tees beschleunigt werden kann. Tatsächlich gibt es mehrere Mythen, die den Stoffwechsel betreffen, die wir klären müssen. Lassen Sie uns erklären ...

Mythos Nr. 1: Weniger essen ist besser für den Stoffwechsel

Es mag logisch erscheinen, dass weniger essen zu einem schnelleren Stoffwechsel führt, das Gegenteil stimmt jedoch. "Es ist wichtig, am Morgen immer zu tanken, um Energie für den Rest des Tages aufzubauen, aber es ist nicht nötig, eine große Mahlzeit zum Frühstück einzunehmen - ein Frühstückshake reicht aus", erklärt Passler. " Ständige Snacks während des Tages führen zu Veränderungen in unserem Körper, wie zum Beispiel Gewichtsabnahme, beschleunigen jedoch nicht den Stoffwechsel . Ich empfehle meinen Patienten immer, sich von mehreren Snacks fernzuhalten. Meine Regel ist, wenn Sie keinen Hunger haben. nicht essen!

Frida Harju-Westman, hauseigene Ernährungsberaterin bei Lifesum, fügt hinzu, dass die Reduzierung der Kalorienaufnahme den Körper verwirrt. " Wenn Sie plötzlich Ihre Kalorienzufuhr reduzieren, verlangsamt sich der Stoffwechsel und verbraucht weniger Kalorien als zuvor. Deshalb ist es so wichtig, dass Sie Ihren Körper den ganzen Tag über mit Energie versorgen, um die Kalorien effizient und effektiv zu verbrennen."

Mythos Nr. 2: Cardio ist das beste Training für Ihren Stoffwechsel

Während Sie die Laufleistung auf dem Laufband oder dem Ellipsentrainer erhöhen, ist Cardio nicht das optimale Training, das den Stoffwechsel anregt. "Wenn es darum geht, Sport zu treiben, wird" Kalorien verbrennen "oft als" Erhöhung des Stoffwechsels "verwechselt", sagt Passler. "Ein klassisches Beispiel dafür ist, dass Cardio möglicherweise Kalorien verbrennt, aber es ist nicht der beste Weg, den Stoffwechsel zu erhöhen. Um Ihren BMR zu erhöhen, müssen Sie Muskeln aufbauen, die Kalorien verbrennen können, auch wenn Sie nicht trainieren . Der beste Weg, dies zu tun, ist mit Krafttraining, wie Gewichtheben. "

Wenn Sie keine Gewichte haben oder Zugang zu einem Fitnessstudio haben, empfiehlt Harju-Westman Übungen mit Ihrem eigenen Körpergewicht wie HIIT-Übungen, Kniebeugen und Planken.

Mythos Nr. 3: Wenn Sie Ihr Trainingsvolumen erhöhen, werden mehr Kalorien verbrannt

Mehr Bewegung entspricht mehr verbrannten Kalorien, oder? Laut den Zahlen auf den Geräten im Fitnessstudio, ja. Das ist aber eigentlich nicht der Fall. Der Ernährungswissenschaftler Keri Glassman, Gründer von Nutritiouslife.com und Sprecher von Fairway Market, sagt: "Viele Experten sagen, wenn Sie Ihren Körper zu weit drücken, gerät Ihr Körper in einen entzündlichen, gestressten Zustand und Ihre Hormone geraten völlig aus dem Gleichgewicht mit Ihrem Stoffwechsel. Ihr Stoffwechsel kann nur dann effizient arbeiten, wenn Sie Ihrem Körper Zeit zum Ausruhen geben . " Sie schlägt vor, intensive Trainingseinheiten mit langsamen, restaurativen Übungen wie Yoga in Einklang zu bringen.

Mythos Nr. 5: Eine "fettarme" Diät hilft beim Abnehmen

Wenn Ihre Vorstellung von einer fettarmen Diät Essen mit der Bezeichnung "fettarm" ist, sabotieren Sie heimlich Ihre Diät. Glassman sagt, dass die meisten Hersteller einen Mangel an Fett ausgleichen, indem sie ihren fettfreien Produkten mehr Zucker oder andere Zusatzstoffe hinzufügen, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Einige gesunde Fette sind auch gut für uns. Glassman stellt fest, dass laut einer Analyse der University of California aus dem Jahr 2008 Omega-3-Fettsäuren das Gehirn vor kognitivem Verfall und allgemeinen Anzeichen des Alterns schützen können.

Was können Sie also tun, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln?

Wasser trinken

Alle befragten Ernährungswissenschaftler sagten, Trinkwasser sei für die Erhöhung der Stoffwechselrate von größter Bedeutung. Glassman: "Eine kleine Studie ergab, dass das Trinken von 500 Millilitern Wasser die Stoffwechselrate um 30% erhöht. Wenn Sie genug Wasser trinken, wird Ihr Körper dabei helfen, Nahrung zu verstoffwechseln, und es wird auch verhindert, dass Sie zu viel essen (da Durst oft mit Hunger verwechselt wird.)

Immer mit der Ruhe

Während es in diesen anstrengenden Zeiten schwierig ist, zu verlangsamen, ist Stress eine große Abschreckung für einen ordnungsgemäß funktionierenden Stoffwechsel . Glassman: "Studien haben gezeigt, dass Frauen, die am Tag vor einer fettreichen Mahlzeit anstrengende Erfahrungen gemacht hatten, nach der Mahlzeit weniger Kalorien verbrannten und dass chronischer Stress mit langfristiger Fettlagerung und Gewichtszunahme zusammenhängt." Sie sagt, es gibt eine starke Forschung, die Meditation und Gewichtsabnahme miteinander verbindet, und wir wissen bereits, dass es für Ihre Gesundheit insgesamt besser ist, sich die Zeit zu nehmen, um aufmerksam zu sein.

Trinken Sie weniger Alkohol

Es ist keine neue Information, dass Alkohol nicht gut für Ihren Körper ist. Aber wussten Sie, wie viel negative Auswirkungen dies auf Ihren Stoffwechsel hat? "Der Versuchung nicht widerstehen zu können, alkoholische Getränke zu sich zu nehmen, oder einfach nur zu viele alkoholische Getränke die ganze Woche über zu trinken, ist ein großer Faktor für die Verlangsamung des Stoffwechsels. Die meisten dieser Getränke enthalten zu viel Zucker und verhindern, dass der Körper schnell verbrennt Kalorien. "

Versuchen Sie es mit einem Vitamin

Passler: " Nahrungsergänzungsmittel sind nicht nur für den Stoffwechsel, sondern auch für die allgemeine Gesundheit äußerst wichtig . Durch rasche Änderungen Ihrer Ernährung kann Ihr Körper bestimmte wichtige Vitamine versäumen. Wenn Sie die Vitamine jedoch zusammen mit Ihren Mahlzeiten einnehmen, bleiben Sie immer auf dem Laufenden Verfolgen und fühlen Sie sich gesünder: Eine der wichtigsten Möglichkeiten, mit denen Vitamine helfen können, besteht darin, die Fähigkeit zu verbessern, Kohlenhydrate und Fette aus Ihrem Blutkreislauf in Ihre Zellen zu transportieren, damit sie als Energie verwendet werden können, anstatt im Blutstrom zu bleiben, wo sie sich befinden werden in Körperfett umgewandelt. " Er empfiehlt Chrom, Alpha-Liponsäure und Zimt, die helfen, Kohlenhydrate zu verbrennen, und Nährstoffe wie L-Carnitin, die die Art und Weise verbessern, wie Sie Nahrungsfette verbrennen.

Glassman ist ein Fan von B-Vitaminen, von denen sie sagt, dass sie einen gesunden Stoffwechsel unterstützen (Vitamine nehmen den Stoffwechsel nicht plötzlich "in die Höhe") sowie Vitamin D oder ein Multivitamin als "Versicherung", um im Hintergrund zu laufen und alles zu behalten richtig laufen

Schlaf mehr

Laut Passler kontrolliert die Anzahl der Stunden, die Sie schlafen, die Hormonspiegel, die Ihren Stoffwechsel beeinflussen. Er empfiehlt, mindestens acht Stunden pro Nacht zu bekommen.

Sich ausgewogen ernähren

Laut Harju-Westman ist eine saubere, reich an Obst und Gemüse reichhaltige Diät für einen starken Stoffwechsel sowie für Lebensmittel, die mehr Energie zum Verdauen benötigen (auch bekannt als verbrannte Kalorien), wie Eiweiß (mageres Fleisch, Eier, Nüsse), Ballaststoffe (Rosenkohl), Orangen, Chiasamen) und gesunde Fette wie Lachs und Olivenöl.

Schauen Sie sich als Nächstes die Workouts an, die die meisten Kalorien verbrennen.