6 Unglaubliche Vorteile von Chia-Samen, die Sie nie kennen

Chiasamen gab es schon lange, bevor sie als Teil der Chia Pet Craze (ch-ch-ch-chia) berühmt wurden. Es wurde vermutet, dass die Samen in alten aztekischen und Maya-Diäten eine wichtige Rolle gespielt hatten. angeblich würden sie Chiasamen auffüllen, bevor sie in die Schlacht ziehen. Aber wie ist dieses Superfood heute relevant, wenn Sie sich nicht gerade auf eine Schlacht vorbereiten? (Es sei denn, Sie zählen den Weg zur Arbeit, was manchmal den Anschein hat, als würde man in den Krieg ziehen.) Wir haben den registrierten Ernährungsberater Brooke Alpert und die Ernährungsberaterin Dana Kofsky angerufen, um alle Gründe zu nennen - einschließlich glühender Haut und Gewichtsabnahme -, die Sie brauchen, um Chiasamen zu essen.

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Sie können Ihnen helfen, Pfund zu verlieren

"Chiasamen sind eines meiner liebsten Kraftpakete für die Ernährung", sagt Alpert. "Sie sind mit Tonnen von Mikro- und Makronährstoffen beladen , darunter Eiweiß, Ballaststoffe, Fett, Kalzium, Mangan und Tonnen. Sie sind auch eine großartige Quelle für Antioxidantien. All dies macht sie hervorragend für die Gewichtsabnahme und die Gesundheit des Herzens und Verdauungsgesundheit. "

Die 11 Gramm Ballaststoffe und 4, 4 Gramm Protein in einer Portion Chiasamen können zur Gewichtsreduktion beitragen, indem Sie länger satter werden. Außerdem können die Samen das 10-fache ihres Gewichts an Wasser absorbieren, wodurch sie nährstoffreiche Füllstoffe für Ihre Smoothies und Backwaren hinzufügen. Aber gehen Sie nicht über Bord: Mehr als die empfohlene Portion und die Faser kann Ihren Magen stören.

Sie sind mächtige Stressbuster

Chiasamen sind voll mit einem ungesättigten Nährstoffhelden, Magnesium, der dazu beitragen kann, den Cortisol-Spiegel (alias Stresshormon) niedrig zu halten. Ein weiterer Grund, warum Sie mehr von diesem Mineral möchten? Niedrige Magnesiumspiegel sind auch mit Kopfschmerzen und Müdigkeit verbunden.

Chia-Samen sind auch reich an Tryptophan (auch im Thanksgiving-Truthahn Ihrer Großmutter), einer Aminosäure, die Ihrem Körper helfen kann, Serotonin zu produzieren, was wiederum dazu beiträgt, Angstzustände zu bekämpfen und regelmäßigere Muster zu haben.

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Diese winzigen Samen sind mit Omega-3-Fettsäuren gefüllt - eine Portion enthält mehr dieses gesunden Fettes als eine Portion Lachs. Diese essentiellen Fette stärken nicht nur Herzkrankheiten, sondern stärken auch Ihre Haut, Haare und Nägel.

"Chiasamen helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, wodurch das Risiko eines metabolischen Syndroms und Diabetes verringert werden kann", erklärt Alpert. "Sie halten Sie voll von Fett und Ballaststoffen, was dabei hilft, den Hunger unter Kontrolle zu halten, um beim Abnehmen zu helfen. Fett und Antioxidantien haben erstaunliche Vorteile für die Haut."

Laut der Cleveland Clinic reduzieren Omega-3-Fettsäuren auch Entzündungen und Trockenheit und erhöhen die Durchblutung: Hallo, strahlende Haut.

Sie haben mehr Kalzium als Milch

Nur eine Portion pro Tag enthält fast 20% der täglich empfohlenen Kalziummenge (bezogen auf das Gewicht, mehr als Milch). Chiasamen sind daher eine ausgezeichnete Option für Menschen, die keine Milchprodukte konsumieren.

"Ich liebe Chiasamen, die auf alles gestreut sind", sagt Alpert. "Joghurt, Haferflocken, Smoothies, Smoothieschüsseln und zu Pudding verarbeitet." Genügend Kalzium zu haben bedeutet stärkere Knochen und Zähne, ganz zu schweigen davon, dass es den Zellumsatz und den Feuchtigkeitsgehalt der Haut erhöht, so Livestrong.

Sie helfen, freie Radikale abzuwehren

Blaubeeren bekommen viel Lob dafür, dass sie reich an Antioxidantien sind, aber es ist an der Zeit, Chia-Samen zu geben. Eine Portion ist mit einem dreimal stärkeren Antioxidationsmittel als Blaubeeren verpackt. Antioxidantien sind für Ihre Gesundheit unerlässlich, da sie Ihren Zellen helfen, sich gegen freie Radikale zu wehren. Laut Kofsky können Sie sie leicht in Ihre Ernährung aufnehmen. "Sie können sie zu Salaten hinzufügen, mit Joghurt bestreuen, in Ihre Smoothies werfen und als Hühnchenbeschichtung verwenden, damit sie sich panisch anfühlen", sagt Kofsky. (Vergessen Sie nicht, auch Antioxidantien in Ihre Hautpflege-Routine aufzunehmen.)

Sie können aufgebläht verbannen

Fressen Sie diese nährstoffreichen Samen nach einer Nacht mit salzigem mexikanischem Essen. Warum? Ihr hoher Kaliumspiegel (sie haben das Doppelte einer Banane) werden Ihnen helfen, weniger aufgebläht auszusehen (und sich zu fühlen).

Wussten Sie, dass Chiasamen all das tun können? Wie integrieren Sie diese Kraftwerke in Ihre Ernährung? Sound off in den Kommentaren unten!

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