Während die meisten von uns längst aufgehört haben, Wunderbrotlaibe in unsere Karren zu werfen, gibt es eine Reihe von mehr verdeckten Quellen für raffiniertes Mehl, das in unserer Ernährung lauert. Pasta ist eine der Hauptursachen, ebenso Frühstückscerealien, Mehl-Tortillas und Brotkörbe, die unseren Tisch vor einer Mahlzeit zieren. Während die amerikanische und europäische Küche immer noch mit weißem Mehl durchzogen ist, können Sie Entzündungen reduzieren und den Blutzuckerspiegel auf Kurs halten, indem Sie sich für Vollkornprodukte und nährstoffreiche Alternativen wie brauner Reis, Quinoa und Teff entscheiden.

Raffinierter Zucker

Genau wie bei Mehl ist „verfeinert“ das Schlagwort, das Sie vermeiden möchten. Trinkfertige Tees, Kaffees und sogar Obst- und Nussriegel - obwohl sie als gesund vermarktet werden - enthalten oft zusätzlichen Zucker, der die Stoffwechsel- und Immunfunktion beeinträchtigen kann.



Mit Getreide gefüttertes Fleisch

Es gibt eine Reihe wichtiger Gründe, sich für mit Gras gefüttertes Fleisch zu entscheiden, und die Vermeidung von Entzündungen ist ein wichtiger Punkt, der der Liste hinzugefügt werden muss. Getreide-gefütterte Tiere werden normalerweise mit Antibiotika gefüttert, was zu Gewichtszunahme und Entzündung führen kann. Mit Gras gefüttertes Fleisch enthält weniger pro-inflammatorische Omega-6-Fettsäuren und mehr entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren.

Pflanzenöle

An pflanzlichen Ölen ist nichts inhärentes falsch, aber das Ungleichgewicht der Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren, die sie erzeugen, kann entzündliche Folgen haben. Entscheiden Sie sich stattdessen für natürliches Kokosnussöl und Olivenöl und achten Sie darauf, viel Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufzunehmen.



Künstliche Süßstoffe

Obwohl es verlockend sein kann, Limonaden für ihre vollkalorischen Kollegen zu ernähren, tun Sie möglicherweise mehr Schaden als Gutes. Künstliche Süßstoffe werden häufig in Lebensmitteln gefunden, die Entzündungen verursachen und die Glukosetoleranz und die Darmgesundheit unterbrechen können.

Überverarbeitete Molkerei

Milchprodukte sind für viele Menschen bereits schwer zu verdauen, und Milchprodukte, denen die Probiotika genommen wurden, sind im Verdauungssystem noch schwieriger. Holen Sie sich Ihre Milchprodukte mit moderaten Mengen probiotisch-reichen Joghurts, fermentiertem Kefir und Rohkäse.

Fast Food

Fast Food für eine gesunde Ernährung zu vermeiden, ist keine Hexerei, aber eine Entzündung ist eine der weniger bekannten Wirkungen. Gesättigte Fette richten sich gezielt gegen weißes Fettgewebe (Fettzellen) und können chronische Entzündungen fördern.

Tropische Früchte



Wenn es um Lebensmittel geht, die Entzündungen verursachen, ist es wichtig, zu viel des Guten zu vermeiden. Tropische Früchte, die tendenziell einen höheren Gehalt an natürlich vorkommender Glukose haben, werden am besten in Maßen genossen, da übermäßige Mengen die gleichen Entzündungswirkungen haben können wie verarbeiteter Zucker.

Künstliche Farben

Unabhängig davon, ob es sich bei Soft Loops um Fruit Loops oder Macarons handelt, können synthetische Farben eine Entzündungsreaktion auslösen. Da der Körper diese chemischen Inhaltsstoffe einfach nicht verarbeiten kann, stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel, die Sie mögen, natürlich gefärbt sind, wenn überhaupt.

Bei hohen Temperaturen gekochte Speisen

Frittierte Speisen sind zwar bekanntermaßen schlecht für Ihre Gesundheit, aber Grillen von Lebensmitteln bei hohen Temperaturen kann auch Karzinogene verursachen, die Entzündungen verursachen. Kochen mit antioxidantienreichen Zutaten wie Zitronensaft und Rotwein kann dazu beitragen, die Auswirkungen dieser und anderer Lebensmittel, die Entzündungen verursachen, einzudämmen.

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