Dieses eine Lebensmittel könnte sein, warum Sie immer krank sind

Die kurze davon:

• Forschungsergebnisse zeigen, dass das Wachstum von Candida die Immunität senkt, was zu chronischen Entzündungen und Beschwerden wie Pilzinfektionen, Kopfschmerzen und Gelenkschmerzen führt.
• 50% der Frauen erleben Candida mindestens einmal, dank Antibiotika, Hormonstörungen, Genetik und sogar Stress.
• Laut Ernährungswissenschaftlern fördert das Anhaften von Zuckern und verfeinerten Kohlenhydraten das Hefewachstum, während entzündungshemmende Inhaltsstoffe wie Ingwer, Knoblauch und Kokosöl zu Gewichtsverlust, erhöhter Energie und geistiger Klarheit führen.

Die lange davon:

Der Satz „Du bist was du isst“ hat mir immer eine lästige, heiliger-als-du-Stimmung gegeben. Ich neige dazu, ein "Essen, was Sie wollen, zu stoppen, wenn Sie satt sind, manchmal bewegen" Mentalität; Es gibt keine Diät-Sünden, die man nicht mit ein paar Gläsern Wasser und einem Yoga-Zwischenkurs verzeihen kann. Es sollte also nicht überraschen, dass es eine jahrelange Achterbahnfahrt von BV, Hefepilzinfektionen und Harnwegsinfektionen brauchte, um mich zu veranlassen, meine Diät überhaupt umzustellen.

Ich befand mich vor kurzem in einem reproduktiven Gesundheitskarussell - ich würde eine scheinbar geringfügige Pilzinfektion behandeln, nur um meine Medikamente zu einem Aufflammen der BV führen zu lassen, und als ich die BV korrigierte, dezimierten diese Antibiotika meine Flora Weg für eine weitere Hefe-Infektion. Beim fünften Gynäkologenbesuch in acht Wochen legte meine Ärztin ihren Rezeptblock ab und reichte es mir: Mein ganzer Körper war total durcheinander, sagte sie, und die einzige Möglichkeit, dies zu beheben, bestand darin, die Essgewohnheiten radikal zu verändern. Die wichtigste Zutat, die meine endlosen reproduktiven Leiden verursacht? Hefe.

Das Problem mit Hefe

Mitte 2017 fühle ich mich, als wäre ich bereits mit gesundheitsfördernder Anti-Zucker-Rhetorik überschwemmt worden. Davon abgesehen habe ich ehrlich gesagt nie gedacht, dass die Pilzinfektionen, die mich zu den Steigbügeln des Frauenarztes führen, möglicherweise auch den Rest meines Körpers betreffen. Mein gynäkologisches Karussell war symptomatisch für ein viel größeres Candida-Problem, das zu körperlichen Entzündungen und verminderter Immunität führte.

Wie eine Studie feststellt, sind chronische Pilzinfektionen tatsächlich „ein Teufelskreis, in dem niedrige Entzündungen die Pilzbesiedlung fördern und die Pilzbesiedlung weitere Entzündungen begünstigt.“ Für die schwerwiegenden Folgen des Überwuchses von Candida wandte ich mich an Prudence Hall, MD. Gründer der progressiven medizinischen Klinik The Hall Center in Santa Monica.

"Wenn Sie Candida haben, hat Ihre gesamte Immunantwort nachgelassen, so dass alles passieren kann, wenn Ihre Immunität nachlässt", sagt Hall. „Ein gesunder GI-Trakt ist ein gesundes Immunsystem. Wenn es nicht gesund ist, können die Symptome Kopfschmerzen, Nasennebenhöhlenentzündungen, Gelenkschmerzen und Arthritis sein. “Darüber hinaus ist Candida-Überwuchs eine Ursache für Hautausschläge, Schuppen und sogar Allergien. Eine Studie von Johns Hopkins ging sogar so weit, dass Pilzinfektionen bei einigen psychischen Problemen eine Rolle spielten.

Genau wie viele Frauen sind von Candida betroffen? Ich wusste, dass ich nicht alleine war, aber ich war schockiert zu erfahren, wie weit verbreitet Hefewachstum ist. Hall zufolge: „Dies ist ein ziemlich verbreitetes Problem bei Frauen, da Frauen im Allgemeinen so viel Zucker in ihrer Ernährung enthalten. 50% der Frauen erleben Candida in ihrem Leben. „Zusätzlich zu Diäten mit hohem Zuckergehalt können Pilzinfektionen durch Antibiotika, Hormonstörungen, Genetik und sogar Stress verursacht werden.

Also, wie bekämpft die Diät Hefe und vertreibt Entzündungen? Hall erklärt, dass es auf Zucker ankommt: „Was passiert, ist, dass die Candida-Diät den Blutzuckerspiegel senkt. Zucker füttert Hefe, und wenn Sie den Zucker entfernen, töten Sie die Hefe. “Dies ist natürlich leichter gesagt als getan - Zucker findet seinen Weg auch in die scheinbar harmlosesten Nahrungsmittel, und leider ist das Abschalten des Nachtischs oft nicht der Fall genug, um Candida in Schach zu halten.

„ Ich empfehle, Kuchen, Kekse, Limonaden und Backwaren zu vermeiden. Es ist das weiße Zeug, das Hefe produziert “, sagt Hall, der auch davor warnt, „ weißen Reis, Mehl und Teigwaren “zu nerven. Wenn Sie, wie ich, verärgert waren, zu erfahren, dass sogar weißer Reis auf der„ Nein “-Liste stand, habe ich Ich muss Sie warnen, dass es härter wird - selbst natürliche Zucker können Hefe verursachen. Obst empfiehlt Hall, sich für Beeren und Äpfel zu entscheiden, die weniger Zucker enthalten (und viele Nährstoffe).

Sie fügt hinzu: "Sie wollen einfach nicht die superglykämischen Früchte [wie Bananen, Ananas und tropische Früchte" essen. " Mein Arzt ließ mich auch pilzschweres Essen meiden - denke Pilze, alles gegorene und sogar Erdnüsse, die besonders anfällig für Aflatoxine sind, ein Toxin freisetzender Pilz. Als lebenslanger Verteidiger von Pasta und Piña Coladas fragte ich mich, an welchem ​​Punkt ich mich fragte, was ich essen durfte. Es war jedoch ziemlich einfach, gesündere Alternativen (wie Mandelbutter und braune Reisnudeln) in meine Einkaufsliste aufzunehmen.

Ich war zum einen aufgeregt zu sehen, dass Halls vollständige Liste der Candida-Crushing-Zutaten üppig ist und über geschmackvolle Optionen verfügt, die ich bereits zu Hause hatte. "Hefe bekämpfende Lebensmittel, die wir in unsere Ernährung aufnehmen sollten, sind Kokosnussöl, Knoblauch, Ingwer, Zitrone und Limette, Zimt, Kürbiskerne, Apfelessig, Omega-3, Leinsamen, Olivenöle, Primelöle und Kreuzblütler." sagt „Ich empfehle auch Lebensmittel mit Eugenol (Antimykotikum). Diese Lebensmittel enthalten Caprylsäure, die die Hefezellen schädigt. “Eugenol ist besonders nützlich bei Hautausschlägen. Versuchen Sie, Nelkenöl, eine natürliche Quelle von Eugenol, zu tupfen, wo sich Ihre Haut überall irritiert anfühlt.

Ich werde nicht lügen - in den ersten paar Tagen ohne Brot fühlte ich mich neblig, gereizt und, ich vermute, ein wenig unangenehm, da zu sein. Weniger als eine Woche später bemerkte ich jedoch, dass sich meine Stimmung und mein Energieniveau radikal verändert hatten. Ich sehnte mich nicht mehr nach Mittagsschlaf, ich schlief besser und wachte natürlich früher auf, und ich hatte Laserfokus-Konzentrationsfähigkeit. Meine fortpflanzungsbedingte Entzündung ist immer noch vorhanden - schließlich konnte ich in einigen Wochen keine jahrelangen weissen Vergiftungserscheinungen rückgängig machen -, aber ich kämpfe nicht mehr gegen chronische Infektionen oder schicke spät in der Nacht meinem Frauenarzt unglückliche Texte.

Unglaublich, ich vermisse Hefe-gefüllte Lebensmittel nicht besonders. Hall sagt: „Die Ergebnisse nach der Einführung der Candida-Diät umfassen Gewichtsabnahme, erhöhte Energie und geistige Klarheit. Jede Infektion, mit der man zu kämpfen hat, wird viel besser sein (dh, die Nebenhöhlen klären sich auf, die Blähungen der GI verschwinden, die Sehkraft verbessert sich). Es ist, als würden Sie in Ihrem Leben den "Einschaltknopf" einschalten. ”

Nächstes: Drei hinterhältige Angewohnheiten, die den Stoffwechsel verlangsamen.