Dieses Rezept für das Mittagessen im Glas gibt Ihnen strahlende Haut

Die Wahrheit: So sehr wir Frittiertes und Eis lieben, so führt eine Diät, die nur aus dieser besteht, zu glanzloser, stumpfer und sogar zu Ausbrüchen neigender Haut (obwohl sie wahrscheinlich sehr glücklich ist). Aber gesunde, hautschonende Lebensmittel können auch lecker sein (bei Hot Cheetos fast so lecker), weshalb wir die integrative klinische Ernährungsberaterin und Wellnessexpertin Jennie Miremadi gebeten haben, eine einfache Mittagspause für diejenigen von uns zu teilen, die unterwegs sind. Werfen Sie einfach einige Zutaten in ein Glas und bringen Sie es mit, da Sie wissen, dass Ihre Haut (und Ihr Körper) davon profitieren werden. Tschüss, nahtlos (Scherz - aber wir werden definitiv weniger von Ihnen sehen.)

Scrollen Sie weiter zu einem einfachen, gesunden Rezept, das Ihnen strahlende Haut verleiht!

„Es ist kein Geheimnis, dass Ernährung ein entscheidender Faktor für die Gesundheit und Schönheit der Haut ist. Wir alle wollen unser Bestes geben und strahlen! Dieser Lachs-Niçoise-Salat ist vollgepackt mit hautgesundheitsfördernden Nährstoffen: Vitamin C, Schwefel, Vitamin A, Vitamin E, Biotin und Omega-3-Fettsäuren, die alle eine wunderschöne, strahlende Haut hinterlassen. Der köstliche Salat ist auch zuckerfrei, was Studien zeigen, kann Ihre Haut altern lassen und enthält keine Milchprodukte, die Studien haben mit Akne in Verbindung gebracht. Und es ist die perfekte leichte Mahlzeit - werfen Sie es in ein Glas und holen Sie sich die hautpflegenden Nährstoffe von unterwegs! “- Jennie Miremadi

Rezept dient 1.

Zutaten für Sherry Shallot Vinaigrette

5 EL. Sherry-Essig
1 Schalotte
1/4 Tasse + 2 EL. Olivenöl extra vergine
Meersalz und Pfeffer nach Geschmack

Wegbeschreibung für Sherry Shallot Vinaigrette

Essig, Schalotten und kaltgepresstes Olivenöl in die Küchenmaschine geben und bis zur Emulgierung mischen. Fügen Sie Meersalz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Mit Ihrem Lieblingssalat servieren.

Zutaten für Lachs-Niçoise-Salat

1 1/2 Tassen Bio-Spinat
1/4 Tasse entsteinte Kalamata-Oliven
1/4 Tasse Kirschtomaten
1/2 Tasse Haricot Verts, gehackt
1 hart gekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
1 Esslöffel. Kapern
1 3, 75 oz. Vital Choice Wild Alaskan Sockeye Lachs
2 EL. Sherry-Schalotten-Vinaigrette

Wegbeschreibung für Lachs-Niçoise-Salat

Fügen Sie 2 EL hinzu. Sherry-Schalotten-Vinaigrette bis zum Ende eines 1/2-großen Mason-Gefäßes. Haricot Verts auf das Dressing geben. Fügen Sie hart gekochtes Ei Scheiben auf Haricot Verts hinzu. Lachs und Kapern auf die Eier geben. Den Lachs mit Kalamata-Oliven, Kirschtomaten und Spinat garnieren und in den Kühlschrank stellen. Sobald Sie fertig sind, schütteln Sie das Glas, gießen Sie den Salat in eine Schüssel und genießen Sie!

Weitere gesunde Mittagessen finden Sie im Healthy Lunch Cookbook von Martha Stephenson.

Für mehr gesunde Rezepte und Wellness-Inspiration besuchen Sie die Website von Jennie Miremadi!