Der Mitternachtssnack: herrlich und schrecklich zugleich. Die Essenszeit ist vergangen, Sie sind bereit fürs Bett (oder vielleicht sogar schon im Bett), und plötzlich stehen Sie in der Küche und starren in das Kühlschranklicht. Es ist ein unerklärlicher Drang zu essen - normalerweise etwas, das reich an Zucker, Fett und Kalorien ist. Warum passiert das? Genau das wollten Forscher der Brigham Young University mit ihrer neuen Studie entdecken.

Den Teilnehmern wurden hunderte Bilder von Lebensmitteln gezeigt - sowohl gesunde, kalorienarme Lebensmittel wie Fisch und grünes Gemüse als auch ungesunde, kalorienreiche Lebensmittel wie Eiscreme und Kuchen, einmal morgens und abends. Es überrascht nicht, dass die MRI der Gehirne der Teilnehmer nach Betrachtung der ungesunden Lebensmittel Aktivitätsspitzen aufwiesen. Nachts gab es jedoch weniger Gehirnaktivierung. In der Tat zeigten sechs Bereiche des Gehirns (einschließlich der Belohnungspfade) eine geringere Aktivierung.



Es scheint, dass die Antwort auf das Essen in unserem Gehirn am Abend nachlässt. Essen ist weniger lohnend bis spät in die Nacht, daher essen wir zu kalorienreichen Lebensmitteln und essen mehr davon, um dieselbe Zufriedenheit zu erreichen, die wir durch das Essen während des Tages erhalten. Ja, Sie können jetzt die letzte Nacht in Ihrem Gehirn beschuldigen.

Also, was ist die Lösung? Leider können Sie nicht viel mit Ihrem Gehirn tun, aber Wissen ist Macht. Wenn Sie wissen, was in Ihrem Zopf vorgeht, wenn Sie in der Nacht Sehnsüchte treffen, können Sie diese überwinden. Probieren Sie diesen Trick aus und beschäftigen Sie Ihren Geist mit einer anderen Ablenkung. Dürfen wir die App von Kylie Jenner vorschlagen (3 Dollar pro Monat)?



Nach was sehnen Sie sich spät nachts?

Eröffnungsfoto: Mario Sierra für Vogue Paris

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