Die Kosten für eine gesunde Ernährung können manchmal einschüchternd wirken. Mit lebhaften Superfoods von Flachs bis Acai, Goji-Beeren zu Kokosnussöl und Kakao zu Cashewbutter, die einen hübschen Pfennig kosten, kann sich gesundes Essen wie ein unzulänglicher Club fühlen, zu dem budgetierte Babys nicht gehören. Aber wir sind hier, um Sie daran zu erinnern, dass dies nicht der Fall ist - und dass eines der gesündesten Lebensmittel der Welt extrem billig ist. Scrollen Sie nach den Nahrungsmitteln, die Sie erreichen können, wenn Sie bares Geld haben, aber keine Abstriche bei der Gesundheit machen möchten.

Bohnen

Abgesehen von Ramen (was definitiv nicht gesund ist), gibt es einen Grund, warum College-Kinder sich auf Reis (mehr dazu später) und Bohnen verlassen: Sie sind wunderbar billig und unglaublich gesund. Ob Niere, Schwarz oder unsere Lieblingsart - große und cremig-weiße Cannellini-Bohnen - sie sind vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen mit 0% Fett. Sie sind eine vielseitige Basis für alle Arten von Bohnensalaten und Schüsseln. Eine Portion kostet weniger als 60 Cent. Bohnen können in großen Mengen oder in Säcken gekauft werden, um noch mehr Geld zu sparen, als dies bei Dosen der Fall wäre.



Haferflocken

Kannst du dir nicht eine $ 9-Acai-Schüssel im Bougie-Gesundheitszentrum auf der Straße leisten? Mach dir keine Sorgen - Haferflocken sind dein Freund. Eine 1/2 Tasse Haferflocken, die herzgesunde Ballaststoffe enthalten und dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken und zusätzlich Stunden mit sehr wenig Fett satt zu halten, kostet 13 Cent pro Portion.

Brauner Reis

Brauner Reis bekommt im Schatten seiner kühleren Cousine Quinoa nicht genug Kredit. Das füllige, kalorienarme, fettarme Essen ist ein großartiges Vollkornprodukt, das als Grundlage für eine Mahlzeit dient (eine asiatische Reisschale mit Tofu und Grünkohl, schwarze Bohnen mit Eiern), und kostet nur 17 Cent pro Portion.



Orangen

Orangen sind eine der preiswertesten Früchte auf dem Markt. Sie steigern die Immunität mit ihrem täglichen Vitamin-C-Wert, enthalten 3 Gramm Ballaststoffe pro Orange, sind zu jeder Tageszeit ein großartiger Snack und kosten etwa 40 Cent.

Thunfisch in der Dose

Thunfisch in Dosen ist eine preiswerte Grundnahrungsmittel für Gesundheitskost. Es ist vielseitig einsetzbar (Thunfischsalat, Thunfisch-Sandwich, Thunfischauflauf, Thunfisch auf Crackern) - hat eine nahezu unbegrenzte Haltbarkeit, ist fettarm und reich an Omega-3-Fettsäuren, hat einen hohen Proteingehalt, wenig Kalorien und kostet 70 Cent eine Kanne.

Grünkohl

Kale braucht sicherlich keine Einführung, aber es ist schön, sich daran zu erinnern, dass Kale trotz seiner Beliebtheit und Erscheinung auf der Speisekarte jedes trendigen Restaurants überhaupt eines der billigsten Produkte im Supermarkt ist. Eine Tasse nährstoffreiches Grünzeug liefert die Vitamine K, A und C; Eisen; Magnesium; und mehr und kostet etwa 40 Cent.



Gefrorenes Gemüse

Obwohl es von der Art des Gemüses abhängt (gemischt, grüne Bohnen, Erbsen, Karotten usw.), kostet eine Tasse Gemüse aus einem Gefrierbeutel etwa 25 Cent. Dies ist bei weitem die wirtschaftlichere Option als frisches Gemüse, und der Vorteil ist, dass sie nicht schlecht gehen. Verwenden Sie sie für Pfannengerichte, Suppen, Eierspeisen und Beilagen.

Linsen

Linsen sind möglicherweise das billigste gesunde Nahrungsmittel der Welt. Sie kosten nur 10 Cent pro Portion (!) Und sind genauso verrückt gesund wie verrückt billig. Eine Tasse gekochte Linsen enthält 17 Gramm Protein, 15 Gramm Ballaststoffe und nur 230 Kalorien.

Wassermelone

Wassermelone kostet rund 20 Cent pro Tasse und ist reich an Antioxidantien und Wassergehalt, daher ist sie kalorienarm. Kaufen Sie einfach nicht die vorgeschnittene Version, die den Preis erheblich erhöht.

Was sind Ihre billigen gesunden Lieblingsspeisen? Teilen Sie sie in den Kommentaren unten! Und hier klicken für ein günstiges, gesundes Kochbuch.

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