Lernen Sie die Urbeere kennen, die Ihnen eine perfekte Haut verleiht

Als Beauty-Redakteure betrachten wir uns als sehr gut versiert, wenn es um Superfoods geht. Wir ernähren uns von Heidelbeeren, um Antioxidantien aufzuladen und Tomaten zu hacken, um das Sonnenbrandrisiko zu verringern. Und trotzdem gibt es da draußen immer etwas Neues und Unbekanntes - in diesem Fall sprechen wir von einer alten chinesischen Beere namens Goji. Wir bemerkten sie in letzter Zeit, als unsere Acai-Schüssel-Obsession zunahm, da sie häufig für einen Dollar mehr auf die Oberfläche gestreut werden. Fasziniert entschieden wir uns, etwas zu graben - und was wir fanden, war großartig. Einfach gesagt, diese kleinen Beeren sind voll von Antioxidantien, bekämpfen freie Radikale wie keine andere und können Ihnen eine klarere, hellere Haut verleihen. Betrachten Sie sie als einen Weg, eine viel stärkere Version der Beeren, die wir kennen und lieben. Kein Wunder, dass Frauen in China sie schon seit Urzeiten zu ihrem Tee hinzufügen.

Scrollen Sie weiter, um alle Hautvorteile von Goji-Beeren herauszufinden!

In der Region Ningxia Hui im ​​Norden Chinas, in der täglich Goji-Beeren angebaut und verzehrt werden, gibt es angeblich 16- mal so viele Menschen über 100 Jahre wie im Rest des Landes. Wie verrückt ist das? Goji-Beeren sind ein antioxidatives Kraftpaket und eine wichtige Quelle für Vitamin C, Mineralien, Aminosäuren, Carotinoide und Polysaccharide - alles, was zur Unterstützung der Kollagenproduktion beiträgt, um die Elastizität der Haut zu schützen. Mit anderen Worten, die Vorteile, die Goji-Beeren Ihrem Körper verleihen, spiegeln sich in Ihrem leuchtenden Antlitz wider. Studien haben außerdem gezeigt, dass der Verzehr von Goji-Beeren dank ihrer antioxidativen Eigenschaften Hautentzündungen und Immunsuppression signifikant reduziert. Aber warte, es wird besser…

Schon mal was von ORAC genannt? Es steht für Sauerstoffradikalabsorptionskapazität und wurde 1999 vom US-Landwirtschaftsministerium entwickelt, als festgestellt wurde, dass Lebensmittel mit hohen ORAC-Werten den Alterungsprozess verlangsamen und Ihre Zellen vor freien Radikalen schützen können. Freie Radikale sind die Bösen, die vom vorzeitigen Altern bis hin zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen (einschließlich Krebs) alles verursachen können. Blaubeeren haben 2400 ORAC, Pflaumen 5700. Können Sie erraten, was Goji-Beeren haben? Wir sagen Ihnen einfach: 25.000. Mit anderen Worten, diese winzigen Beeren sind die Kämpfer für freie Radikale, auf die Ihr Körper gewartet hat. Aber bevor Sie diese Beeren mit einer Handvoll in den Mund schaufeln, sollten Sie wissen, dass wie bei allen Lebensmitteln zu viel des Guten entweder nach hinten losgeht oder einfach durch Ihr System geht - 10 bis 30 Gramm ist eine normale tägliche Portion für Goji-Beeren. Scrollen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie sie Ihrer Ernährung hinzufügen können.

Wie man sie isst

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Goji-Beeren zu essen. Sie können sie roh und getrocknet in jedem Bioladen (oder sogar online) kaufen und als Snack in den Mund nehmen (sie schmecken leicht süß, mit einem Kräuter-Nachgeschmack). Oder fügen Sie sie Ihrem morgendlichen Smoothie, Ihrem Trail-Mix, Müsli und sogar Backwaren hinzu (eine gute Pinterest-Suche führt zu vielen lecker aussehenden Rezepten). Für einen beruhigenden Schluck können Sie Goji-Beeren in Tee brauen. Fügen Sie einfach eine Handvoll heißem oder kaltem Wasser hinzu und lassen Sie sie etwa 10 Minuten ruhen. Sie plumpen und werden saftig, und dann können Sie den Tee trinken und die Beeren essen. Einfach!

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