Sie haben das Summen um Hanfsamen gehört, sind sich aber vielleicht nicht ganz sicher, ob Cannabis in Ihre Ernährung gelangt. Wir hören dich. Hanfsamen sind zwar botanisch mit der Cannabispflanze verwandt, die für Marihuana steht, aber ihr THC-freier Cousin ist voller Nährstoffe (und Schönheit!). "Im Gegensatz zu seinem Cousin hat kein Teil der Hanfpflanze psychotrope Eigenschaften, verfügt jedoch über die gleichen Heilungsmöglichkeiten", sagt Elissa Goodman, zertifizierte holistische Ernährungswissenschaftlerin.

Mit 10 Gramm Protein pro Esslöffel ist es leicht zu verstehen, warum die knusprigen, nussig schmeckenden Samen ihren Weg von Smoothieschüsseln bis hin zu Salaten finden. "Ich denke, Hanfsamen haben aufgrund der zunehmenden Anzahl von Menschen, die pflanzliches Essen zusätzlich zu denjenigen gewählt haben, die vegane Proteinquellen suchen, so an Popularität gewonnen", sagt Farah Fahad MS, RD, Ernährungsberaterin. Und eine beeindruckende Dosis Protein ist nur der Anfang der unglaublichen Vorteile des Hanfsamens.



Blättern Sie weiter, um noch mehr Vorteile durch das Hinzufügen von Hanfsamen in Ihre Ernährung zu erfahren.

Sie enthalten ein perfektes Gleichgewicht an Omega-Fettsäuren.

"Hanf enthält ein ausgewogenes Verhältnis von Omega-3, Omega-6 und Omega-9", erklärt Goodman. "Diese Säuren sind essentiell, was bedeutet, dass unser Körper sie nicht produzieren kann, also müssen sie über die Ernährung gewonnen werden." Goodman weist darauf hin, dass der Konsum einer ausgewogenen Menge von jedem von Bedeutung ist, und Fahad fügt hinzu, dass dies die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern wird. "Eine zu hohe Omega-6-Diät ohne ausreichend Omega-3, um sie auszugleichen, führt zu Entzündungen, während eine zu hohe Omega-3-Diät zu einer verminderten Fähigkeit zur Blutgerinnung und Wundheilung führen kann", sagt Goodman. "Die amerikanische Standarddiät ist in der Regel niedrig in Omega-3 und in Omega-6. Hanfsamen bieten etwa das sechsfache der Omega-3-Spiegel von Fisch."



Sie sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe.

Fahad sagt uns, dass ganze Hanfsamen eine gute Quelle für lösliche und unlösliche Ballaststoffe sind, die zusammen die Verdauungsgesundheit verbessern. "Lösliche Ballaststoffe bilden eine gelartige Substanz im Darm und stellen eine wertvolle Nährstoffquelle für die nützlichen Verdauungsbakterien dar. Sie können auch Blutzuckerspitzen reduzieren und den Cholesterinspiegel regulieren", erklärt sie. "Unlösliche Ballaststoffe erhöhen die Menge an Fäkalien und können dazu beitragen, dass Lebensmittel und Abfälle den Darm passieren. Der Konsum unlöslicher Ballaststoffe ist auch mit einem geringeren Diabetesrisiko verbunden."

Sie enthalten alle 9 essentiellen Aminosäuren.

Wie Goodman erwähnt hat, ist es wichtig, dass unser Körper es nicht produziert - und alle neun Aminosäuren sind essentiell. Sie können Hanfsamen in Ihre Einkaufsliste aufnehmen, da Sie, wie Sie vielleicht schon erraten haben, alle neun (Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin) in eine Portion verpackt haben. "Aminosäuren sind Protein-Bausteine, die uns helfen, alle Gewebe in unserem Körper zu erhalten", sagt Goodman. "Diese Proteine ​​sind unglaublich wichtig und fehlen heutzutage oft an Diäten. Während wir auf Makroebene tendenziell zu viel Protein erhalten, fehlen den Mikronährstoff-Proteinen häufig."



Sie sind ein natürlicher Appetitzügler.

"Hanf hat eine hohe Nährstoffdichte mit niedriger Kaloriendichte, was ihn zu einem Appetitzügler macht, der dem Körper jedoch immer noch wertvolle Nährstoffe verleiht", sagt Goodman. "Ich empfehle Ihnen, einen Esslöffel in Ihren morgendlichen Smoothie, Saft oder auf etwas Kokosjoghurt-Kefir zu geben. Protein, Ballaststoffe und Fette tragen dazu bei, dass Sie satt bleiben und die Notwendigkeit, den ganzen Tag über zwischendurch zu essen."

Sie können sie zu fast jeder Mahlzeit hinzufügen.

Was ist besser als ein paar nährstoffreiches Paar Esslöffel Hanfsamen? Die Tatsache, dass Sie problemlos alles auffüllen können, vom morgendlichen Avocado-Toast bis zum abendlichen Lachsdinner mit einer Portion. "Sie schützen Ihr Herz und Ihr Gehirn, dank der Omega-3-Fettsäuren, die in diese mild schmeckenden kleinen Edelsteine ​​gepaart sind, die kleiner sind als der Sesam", sagte der Ernährungswissenschaftler Keri Glassman. "Streuen Sie alles auf Salate, Smoothies, Müsli oder sogar Haferflocken."

Zu Ihrer Information: Deshalb sollten Sie alle künstlichen Süßstoffe abschneiden (falls Sie dies noch nicht getan haben).

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