Der Hauptnährstoff in Avocados sind einfach ungesättigte Fette. "Da mehr als 77% der Kalorien einer Avocado aus einfach ungesättigtem Fett stammen, ist dies eines der fettreichsten Lebensmittel, das in der Natur wächst", sagt Gioffre. "Und das ist auch gut so, denn diese Art von Fett, Ölsäure, reduziert Entzündungen und hat nachweislich Herzerkrankungen - und krebsvorbeugende Wirkungen ." Carolyn Dean, MD, ND, Mitglied des Medical Advisory Board der Nutritional Magnesium Association, sagt, dass Ölsäure auch "den Cholesterinspiegel um etwa 22% senken" soll. Wenn das nicht genug wäre, wirken die einfach ungesättigten Fette in der Avocado "als Zellmembranprotektoren", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Dana James, MS, CDN, ZNS. "Wenn Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale geschützt sind, funktionieren sie besser. Dies bedeutet schönere Haut, schnelleres Gehirn und mehr Energie! "



Außerdem enthalten Avocados herzgesundes Folat und 42 Milligramm Magnesium pro Tasse, was unter anderem für Energie und Verdauung wichtig ist. "Avocados sind reich an Vitaminen K, C, B5 und B6 ... [und] sie enthalten mehr Kalium als Bananen ohne den gesamten Zucker", fügt Gioffre hinzu. "Sie haben auch einen erstaunlich hohen Ballaststoffgehalt und helfen somit, die Verdauungsgesundheit aufrechtzuerhalten. Außerdem enthalten sie zwei Antioxidantien, die die Augen gesund halten und die Alterung der Augen verhindern."

Beste Möglichkeiten Avocado zu essen:

Inzwischen können wir uns alle einig sein: Avocado ist ein Superfood, das wir essen sollten. Auch wenn Sie den Geschmack oder die Textur nicht mögen, gibt es so viele kreative Möglichkeiten, sie in Ihre Ernährung einzuarbeiten.



"Ich nehme Avocado mit Hanfsamen und Limettensaft", sagt Gioffre. "Fügen Sie Avocado in gekühlten Suppen und Smoothies hinzu, werfen Sie etwas auf Salate oder Quinoa-Schüsseln oder gönnen Sie sich den Avocado-Toast-Trend."



Wünschen Sie weitere Ideen? James meint: "Iss eine halbe Avocado mit Meersalz und Tomaten für ein Frühstück zum Mitnehmen ... oder mache einen Avocado-Smoothie mit Kokosmilch und Zimt ."

Nun, da Sie alles über das gesündeste Essen der Welt wissen, sollten Sie diese Geschichte über das am wenigsten gesunde Essen nicht verpassen, sagen Ärzte.

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