Tun Sie dies jedes Mal, wenn Sie essen, und Sie werden nie an Gewicht zunehmen

Ich habe während des Studiums Essen gegen mich selbst gemacht, als ich eine Reihe von gestörten Essgewohnheiten hatte, und dann begann ich wirklich, achtsames Essen zu üben.

Ich weiß jedoch, dass es für mich nicht realistisch ist, die ganze Zeit vollkommen gesund zu essen. Es gibt immer eine Geburtstagsfeier, ein Abendessen oder einen Brunch. Und obwohl ich meine Eiscreme-Gewohnheiten erheblich zurückgenommen habe, heißt das nicht, dass ich von hier aus auf Junk Food verzichten kann.

Laut Centeno ist das vollkommen in Ordnung. "Wenn Sie über ein Jahr lang über Ihr Essverhalten nachdenken, stellen Sie fest, dass Sie sich nicht zwingen, in jedem Moment perfekt zu sein, dass Sie manchmal nachgeben, manchmal sehr" sauber "sind und manchmal in der Mitte sind." erklärt. " Das Wort" Balance "ist dynamisch - Sie arbeiten immer daran, diesen Zustand aufrechtzuerhalten ." Mit anderen Worten, der Schlüssel zu einer achtsamen Essenspraxis besteht einfach darin, "einen regelmäßigen Reset durchzuführen, einen wichtigen Moment im Alltag, ein paar zusätzliche Portionen Gemüse, durch die Sie sich mehr für Ihre Gesundheit sorgen." Das klingt jetzt durchaus machbar. Sogar für jemanden mit einem so süßen Zahn wie meiner.

3. Essen ohne Ablenkung ist schwieriger als es sich anhört.

Die Wichtigkeit des achtsamen Essens wurde also festgestellt. Aber ich brauchte noch ein wenig Hilfe, um auf dem richtigen Weg zu bleiben. Immerhin schwindet meine Willenskraft, wenn mein Magen nach Nahrung in der Nähe knurrt. Centeno stimmt zu, da "das hungrige Gefühl der Nahrungsübernahme" immer noch ihre "größte Anstrengung" ist, um ihre achtsame Essgewohnheit aufrechtzuerhalten. Die Lösung? Setz dich einfach hin. Sitzen während des Essens macht es zu einer eher geerdeten, ruhigen Erfahrung. Centeno bemüht sich, "zu sitzen", auch wenn er einige Minuten auf einer Stadtbank sitzt. "

Es hilft auch, wenn Sie Ihr Essen zubereiten, bevor Ihr Körper beginnt, diese hungernden Signale an das Gehirn zu senden. Stunden vor dem Abendessen machte ich eine Gemüsesuppe. Sobald der Hunger getroffen war, war es einfacher, eine Schüssel aufzuwärmen, als es gewesen wäre, zum Mitnehmen zu bestellen. Außerdem fühlte ich mich besser, wenn ich genau wusste, welche Zutaten in das Endprodukt eingeflossen sind.

Essen ist von Natur aus sinnlich! Es zündet alle fünf Sinne an - tauchen Sie in sie ein!

Aber dann kommen wir zum wichtigsten Teil: der Mahlzeit. Weil ich es mir zur Gewohnheit gemacht habe, das Essen ohne Fernseher oder mein Telefon fühlte sich seltsam und ein bisschen langweilig an. Centeno hatte den perfekten Rat. "Laden Sie das Essen ein, um Sie zu führen", sagte sie. "Essen ist von Natur aus sinnlich! Es zündet alle fünf Sinne an - tauchen Sie in sie ein! Seien Sie wie ein Kind und beachten Sie beim Kauen und Schlucken jede Textur, Temperatur und jedes Aroma . Genau wie bei der traditionellen Meditation ist es der Schlüssel, jedes Mal, wenn sie abweicht, Ihren Geist sanft in die Gegenwart zu bringen.

4. Achtsamkeit - keine Diät - ist der Schlüssel für langfristige Veränderungen.

In der kurzen Zeit, in der ich achtsam gegessen habe, hat es funktioniert. Jetzt, da ich meinem Essen mehr Aufmerksamkeit schenke, habe ich nicht mehr den Drang, zur nächsten schnellen Befriedigung zu springen. Dessert hat mich einfach nicht so gut im Griff.

Ich weiß, dass ich mich an diese gesunde Praxis halten kann, weil es keine Diät ist. Ich liebe es, dass ich alles ahnungsvoll essen kann. Das heißt, ich bleibe bei ein oder zwei Scheiben Pizza, nicht bei der Hälfte davon; Ich kann den Moment erkennen, an dem ich genug hatte. Und ehrlich gesagt sehe ich besser aus. Ich verbrauche keine zusätzlichen Kalorien, die ich nicht brauche. Ich habe mich von Zuckerhochs, Food-Comas und dergleichen ferngehalten. Meine Energie ist aufgebraucht und ich habe keine gefürchtete Schuld nach dem Genuss mehr. Heutzutage verlasse ich den Tisch genährt, nicht nur satt.

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