Es gab eine Zeit, in der das Wort "Superfood" nicht Teil unseres kollektiven Bewusstseins war. Wenn Sie einen Açaí- und Goji-Beeren-Smoothie mit einer Prise Maca-Pulver bestellen, würden die Leute Sie sprachlos und verwirrt anstarren. ("Ähm ... das haben wir nicht.") Grünkohl und Quinoa sind heutzutage so verbreitet wie Brot und Butter - und wir lieben es. Die Einführung von nährstoffreichen Lebensmitteln in unsere Ernährung führt nur zu einem gesünderen Selbst.

Aber du musst sie nicht wirklich essen; du kannst sie auch trinken. Richtig, der beste Weg, um Ihren Superfood-Fix zu erhalten, besteht darin, pulverisierte Versionen dieser Pflanzen (wie das zuvor erwähnte Maca-Pulver) in Getränke wie Säfte, Smoothies, Kaffee und Tee zu streuen. Nehmen Sie es von der eingetragenen Ernährungsberaterin und Ernährungsberaterin Lauren O'Connor. "Diese Pulver enthalten bestimmte Nährstoffe, die dazu beitragen sollen, unseren Körper für eine optimale Funktion und Ausdauer auszugleichen, und kann unseren gesamten Nährstoffbedarf erhöhen."



Lesen Sie weiter, um mehr über Superfood-Pulver zu erfahren, einschließlich der verschiedenen Arten, was sie tun und welche von Experten empfohlen werden.

Açaí

Beginnen wir mit Açaí-Beerenpulver. Açaí-Beeren sind heute eines der bekanntesten Superfoods. Diese violetten amazonischen Beeren sollen einen höheren Gehalt an Antioxidantien aufweisen als ihre anderen fruchtigen Gegenstücke, einschließlich Blaubeeren (die im Wesentlichen mit Antioxidantien aufgeladen sind). Laut Dana James, ZNS bei Food Coach NYC, senken Antioxidantien den oxidativen Stress im Körper. Dies ist wichtig, da "je niedriger der oxidative Stress ist, desto langsamer der Alterungsprozess ist".



Açaí enthält auch gesundes Fett und Ballaststoffe. Zu den gesundheitlichen Auswirkungen pulverisierter Açaí wurde nicht viel geforscht, aber viele Menschen schwören darauf, dass sie unter anderem die Verdauung, Hautqualität, Energie und geistige Klarheit verbessern.

Als Superfood-Pulver im Allgemeinen verwenden Sie sie in Verbindung mit einer gesunden Ernährung, nicht allein. "Sie eignen sich am besten für eine ausgewogene Ernährung auf der Basis von Vollwertkost und können einige der wichtigsten Nährstoffe liefern, die wir nicht immer in unsere tägliche Ernährung einbauen können", sagt O'Connor. Dana James stimmt zu und sagt: "Sie werden die Sünden einer schlechten Diät nicht auslöschen."

Chlorella

Chlorellas dunkelgrüne Farbe ist auf die verrückte Menge Chlorophyll zurückzuführen. "Es enthält doppelt so viel Chlorophyll, das grüne Pigment in Pflanzen, was das Energieniveau steigern kann", sagt James. Es wird hauptsächlich zur Entgiftung des Körpers verwendet, aber speziell für den Verdauungstrakt, da viele Menschen es nehmen, um eine Reihe von Verdauungsbeschwerden zu heilen und zu verhindern.



Egal, ob es sich um Chlorella, Açaí oder ein anderes Superfood handelt, forschen Sie und prüfen Sie die Zutaten. "In erster Linie ist es wichtig, ein Pulver zu wählen, das wenig Zucker enthält (wenn es nicht in ihnen fehlt) und so wenig wie möglich verarbeitet wird. Das heißt, es enthält keine Wäscheliste mit Inhaltsstoffen wie Füllstoffen, scharfen Chemikalien, Zusatzstoffe. Die enthaltenen Inhaltsstoffe sollten für den Körper von Vorteil sein und das Verdauungssystem schonen ", sagt O'Connor. "Meiner Meinung nach ist es einfach, die Zutatenliste kurz und einfach zu halten (mit hauptsächlich ganzen Lebensmittelzutaten), um zu wissen, dass das Produkt sauber ist ."

Spirulina

Spirulina ist eine Ableitung von Algen (Algen). Bevor du dich abwendest, solltest du wissen, dass es ernsthafte Nahrung enthält. " Es enthält Proteine ​​und Aminosäuren, einschließlich GLA, einer essentiellen Fettsäure. Außerdem enthält es eine hohe Konzentration an Eisen ", sagt O'Connor. "Wie wir wissen, sind Proteine ​​die Bausteine ​​des Lebens und werden benötigt, um unsere tägliche Abnutzung (unserer Muskeln) und unseren Körper von der Zellebene bis zu unseren physischen Qualitäten (z. B. Haut und Haare) zu unterstützen. Fetthaltig Säuren unterstützen die Gesundheit unseres Herzens und unseres Gehirns (und sorgen gleichzeitig für Glanz und Geschmeidigkeit für gesunde Haut und Haare) und können zur Verbesserung unserer Stimmung beitragen. Eisen ist für die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Sauerstoffs im Blut erforderlich - ein unzureichender Spiegel kann zu Ermüdung führen ", fügt sie hinzu .

Gesunde Haut, glänzendes Haar, Eiweiß und Energie? Ja bitte. Es ist klar, warum so viele Menschen auf dieses Superfood-Pulver schwören, weil es die perfekte Mischung aus Gesundheits- und Schönheitszusatz ist. "Es wirkt alkalisierend auf den Körper und hilft, Pestizide, Quecksilber und andere Giftstoffe zu entfernen", sagt James. "Mein persönlicher Favorit ist Spirulina-Pulver, das zu einem Smoothie mit Heidelbeeren, Kakao, Mandelmilch und meinem BeautiFUEL-Proteinpulver ($ 55) hinzugefügt wird."

Die Spirulina sowie Prä- und Probiotika dieser Formel unterstützen die Verdauung und Entgiftung. Es ist auch formuliert, um die natürliche Schönheit von Haar und Haut zu stärken, Energie zu liefern und das Immunsystem zu stärken. Supermodel Elle Macpherson war Mitbegründer der Marke WelleCo. Sie schwört auf diese Beilage und nimmt sie jeden Tag. (Nebenbei gesagt, wenn wir dies tun, werden wir halb so strahlend aussehen wie sie, dann sind wir dabei.)

Maca

Maca ist eine in Peru beheimatete Pflanze. Zwar gibt es im Vergleich zu anderen Supernahrungsmitteln wie Spirulina nicht so viele Forschungsergebnisse, doch laut O'Connor "enthält es Protein und essentielle Fettsäuren". " Es ist bekannt für die Verbesserung der Energie, Ausdauer, des Gedächtnisses und der körperlichen Leistungsfähigkeit, und es wird empfohlen, die Symptome der Menopause zu verbessern . Ob diese Behauptungen vollständig belegt sind oder nicht, ist es für unsere Gesundheit und Gesundheit wichtig, genügend Protein und essentielle Fettsäuren in der täglichen Ernährung zu haben Wohlbefinden ", sagt sie. James sagt, dass Maca zusammen mit Energie " die Fähigkeit des Körpers unterstützen kann, sich an Stress anzupassen. Es kann auch das hormonelle Gleichgewicht verbessern." Seine Verbindung zu Testosteron steigert die Energie (und kann sogar die sexuelle Erregung aktivieren).



Moringa

Dieses Superfood-Pulver stammt aus Moringa-Blättern, einer Pflanze, die in Ländern wie Indien und Pakistan beheimatet ist. Sie erkennen den Namen möglicherweise an, da er in verschiedenen kosmetischen Produkten zum Zweck der Steigerung der Hautgesundheit gefunden wird (schließlich zeigt diese Studie, dass er bei der Hautalterung und -belebung vorteilhaft ist). "Die stärkste Form stammt von den Blättern", sagt James. "Es hat einige Forschungen über seine blutzuckersenkenden Eigenschaften gegeben, und es wird angenommen, dass es die geistige Beweglichkeit und Wahrnehmung erhöht. Es kann auch dazu beitragen, die Leber vor Schäden durch freie Radikale zu schützen."

Baobab

Baobab-Pulver stammt aus dem Baobab-Baum. Wie Moringa wird es in Afrika aufgrund seiner hohen Konzentrationen an Vitamin C und Vitamin B schon seit langem in traditionellen Medikamenten verwendet. Außerdem enthält es eine Vielzahl von Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Laut James dient es als Präbiotikum für die guten Bakterien im Darm, was dazu beitragen kann, Blähungen zu reduzieren und ein höheres Energieniveau zu unterstützen. Mehr Energie? Wir werden es nehmen.



Um klar zu sein, gibt es Superfood-Pulvermischungen, die eine Kombination der oben aufgeführten enthalten können. Diese sind auch großartig, solange Sie sicherstellen, dass sie tatsächlich sauber sind. "Wenn ich eine lange Liste entschlüsseln muss oder keine Ahnung habe, was eine Zutat ist, lohnt es sich nicht zu kaufen", sagt O'Connor. Sie haftet normalerweise an Proteinpulver oder einer gemischten grünen Formel.

" Um eine ideale Menge an Protein während meines Tages zu erhalten, während ich mich hauptsächlich auf pflanzlicher Ernährung befinde, verlasse ich mich vor meinem morgendlichen Training auf ein hochwertiges Proteinpulver ", erzählt sie. "In der Tat füge ich es meiner Muttermilch für meinen selbst gemachten Kaffee" Latte "hinzu. Wenn ich am späten Nachmittag einen kleinen Schub brauche, kann ein in einem Smoothie oder mit etwas Wasser gemischtes Grünpulver sicher verhindern, dass ich zu viel naschen und zu meiner nächsten Mahlzeit komme. Außerdem kann ich Vitamine und Nährstoffe wie z Vitamin C, Vitamin D, Kalium, Kalzium und Magnesium, um nur einige zu nennen. "



Probieren Sie PaleoPro Paleo Protein Powder ($ 40), das "aus mit Gras gefüttertem magerem Rindfleischprotein und Eiprotein" hergestellt wird, oder PaleoPro Paleo Recovery Powder ($ 30), das Süßkartoffel- und Eiweißprotein enthält. "Es schmeckt einfach nur mit Wasser gemischt!" Was das grüne Pulver angeht, so mag sie perfektes Essen RAW Organic Green Super Food von Garden of Life ($ 27). Es ist eine Kombination aus "grünem Saft aus landwirtschaftlichem Anbau, Antioxidationsmittel-Mischung, Bio-Sprossen-Mischung und einer Probiotikum-Enzym-Mischung". Es enthält unter anderem Weizengras, Gerste, Rote Beete, Flachs und Spinat.

Was James angeht: "Ich liebe Sonnengetränk!" Sie sagt. "Jeder sollte einen B-Komplex einnehmen, da wir die Bs verwenden, um Energie zu erzeugen, Hormone zu regulieren, Alkohol umzuwandeln und zu entgiften." Ein Byrdie-Favorit ist Mucuna Pruriens Powder von Sun Potion ($ 37). Lesen Sie hier alles darüber.

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