Kelly LeVeque verfügt über reichhaltiges Wissen in Bezug auf Wellness und innere Gesundheit. Angesichts ihres umfangreichen Hintergrunds ist dies keine Überraschung. LeVeque ist zertifizierte ganzheitliche Ernährungswissenschaftlerin, Wellnessexpertin und Gesundheitstrainerin mit Sitz in Los Angeles. Sie betreibt eine beliebte Website, Be Well by Kelly, auf der sie ihr Wissen teilt und anderen dabei hilft, das Leben so gesund wie möglich zu leben. Sie erforscht ständig die neuesten Durchbrüche in Ernährungsstudien und evaluiert Theorien, um die besten Rezepte und Gewohnheiten zu finden. Ihre Leidenschaft für Wellness zeigt sich in ihren informierten Empfehlungen und faszinierenden Ergebnissen. Deshalb freuen wir uns sehr, sie als Byrdie-Mitarbeiterin zu haben. Hier erklärt LeVeque, wie Sie Ihren Einkauf optimieren können, indem Sie mitteilen, welche Zutaten niemals auf Ihrer Einkaufsliste stehen sollten.



Parabene wurden vor einiger Zeit zu einem Tabu und die Liste der Beauty-Produkte mit No-No-Inhaltsstoffen wächst seitdem. Auf der anderen Seite bleiben Lebensmitteletiketten ein etwas unbekanntes Gebiet. Sicher, wenn Sie ein reiner, essender Vollwertnahrer sind, sind die Etiketten von Lebensmitteln Sie gar nicht betroffen. Bei den anderen 99, 99% der Bevölkerung stoßen wir jedoch regelmäßig auf unbekannte Inhaltsstoffe. Also essen Sie so viel wie möglich sauber, tanken Sie sich mit gesunden Dingen wie Bio-Kokosnussöl (12 USD) und Bio-Apfelessig (6 USD) und vermeiden Sie diese Konservierungsstoffe beim Einkaufen. Blättern Sie durch, um alle Details und eine druckbare Konservierungsmittel-Überwachungsliste anzuzeigen.

Isoflavone



Isoflavone sind östrogenartige Verbindungen, die in Soja-Lebensmitteln vorkommen und zu Problemen bei der Fortpflanzung, Gewichtszunahme und Müdigkeit führen können. Forschungen haben gezeigt, dass Isoflavone den Eisprung verhindern und das Wachstum von Krebszellen stimulieren können. Soja ist nicht nur schädlich für das Fortpflanzungssystem, sondern auch für die Haut. Es ist voll von Phytoöstrogenen, die Ausbrüche verursachen können - diese hormonellen Schönheitsfehler treten im Mund- und Kieferbereich auf.

Carrageen

Carrageenan wird sowohl in Mandel- als auch in Kokosmilch gefunden und als Verdickungsmittel oder Stabilisator für Lebensmittel verwendet. Studien weisen darauf hin, dass eine erhöhte Exposition gegenüber Carrageenanen Darmentzündungen und Verdauungsprobleme verursachen kann. Obwohl die schädlichen Beweise (noch) nicht überwältigend sind, sollten Sie Carrageenans vermeiden und das Etikett beim Kauf von Nicht-Milchmilch überprüfen.



Mononatriumglutamat (MSG)

Vermeide es! Dieser Zusatzstoff in verarbeiteten und Fast Foods soll Geschmack verleihen, verdeckt aber den wahren Geschmack des Lebensmittels. MSG ist Teilverunreinigungen und stellt Chemikalien und Teil Glutamat (eine Form der Aminosäure Glutaminsäure) her. Glutamat ist wichtig für die kognitive Funktion. Es wirkt als Stimulans und signalisiert den Boten in unseren Gehirnzellen, zu kommunizieren. In reichlicher Menge aufgenommenes, frei gebundenes Glutamat, z. B. in Lebensmitteln mit MSG, kann das Nervensystem überreizt und Kopfschmerzen, Migräne und Entzündungen verursachen. Der beste Weg, um MSG zu vermeiden, ist, den Umkreis des Lebensmittelladens einzukaufen und vorverpackte, besonders salzige Snacks zu vermeiden.

Guarkernmehl

Guarkernmehl, ein Nebenprodukt der Guarbohne, hat wegen seiner Verbreitung in Kokosnussmilchkonserven Besorgnis ausgelöst. Studien berichten, dass der Konsum von Guarkernmehl zu gastrointestinalen Nebenwirkungen wie vermehrtem Gas und Bauchschmerzen führen kann. Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, kann das Entfernen von Guarkernmehl diese Symptome verbessern.

Chemikalien mit östrogener Aktivität (EA)

Versteckt in Bisphenol-A-freien Kunststoffen - ja, BPA-freiem Kunststoff - binden diese Chemikalien an Östrogen, das im Körper natürlich vorkommt, und erhöhen so die Menge an Östrogen im Blut. Die medizinische Forschung legt nahe, dass ein Anstieg des Östrogens die Libido und die Fortpflanzungsorgane beeinträchtigen und sogar zu einer Gewichtszunahme führen kann. Wasserflaschen aus Kunststoff, die Hitze und Sonnenlicht ausgesetzt sind, sind die Hauptquellen von EA-Chemikalien. Denken Sie also nach, bevor Sie eine Wasserflasche im Auto backen lassen. Oder besser noch, verwenden Sie wiederverwendbare Glasflaschen, um diese schädlichen Auswirkungen zu vermeiden.

Und da hast du es. Drucken Sie diese Liste aus und nehmen Sie sie bei Ihrem nächsten Lebensmittelgeschäft mit. Dann fügen Sie die unten aufgeführten fünf Nahrungsmittel hinzu, die Ernährungswissenschaftler immer empfehlen.

1. Quinoa

Die zertifizierte Gesundheitstrainerin Nicole Granato empfiehlt Quinoa als erstaunliches Protein auf Pflanzenbasis. Das Besondere an Quinoa ist, dass es sich um ein "komplettes" Protein handelt, erklärt die Naturheilkundlerin Katherine Dale. (Dies bedeutet, dass Quinoa den optimalen Anteil aller neun essentiellen Aminosäuren enthält, die für eine optimale Ernährung benötigt werden .) "Es ist eine große Quelle an natürlich glutenfreiem Protein und hat einen befriedigenden Geschmack und eine zufriedenstellende Textur", fährt Dale fort.

Gisela Bouvier, eine eingetragene Ernährungsberaterin, fügt hinzu, dass Quinoa wichtige Nährstoffe wie Magnesium, Ballaststoffe, Mangan, Riboflavin und B-Vitamine enthält, die dem Körper helfen, Nahrung in Energie umzuwandeln.

2. Avocado

Von den 17 Ernährungswissenschaftler-Chefredakteuren, mit denen Amanda Montell für eine frühere Geschichte sprach, wurde Avocado von mehr als der Hälfte als eines der drei gesündesten Nahrungsmittel der Welt bezeichnet. " Ich habe Avocados Gottes Butter genannt ", sagt Daryl Gioffre, DC, berühmter Ernährungswissenschaftler und Gründer der Alkamind-Reinigung. "Es ist buchstäblich ein perfektes Essen. Avocados sind reich an den Vitaminen K, C, B5 und B6 sowie an wichtigen Mineralstoffen. Tatsächlich enthalten sie mehr Kalium als Bananen ohne jeglichen Zucker. Sie sind auch reich an Ballaststoffen, damit sie die Verdauungsgesundheit erhalten. "

Ein Tipp? Wenn Sie Avocados aussuchen, stellen Sie sicher, dass Sie "schwärzlich-grüne Haas Avocados mit Kieselhaut wählen, die in gesunden Fetten höher und in Kohlenhydraten niedriger sind als die glatten, hellgrünen Floridas", sagt Colette Heimowitz, Vizepräsidentin für Ernährung und Gesundheit Ausbildung bei Atkins Nutritionals (Schöpfer der Atkins-Diät).

3. Wildlachs

"Wildlachs ist reich an Omega-3-Fettsäuren und viel weniger Giftstoffe wie PCBs als Zuchtlachs", erklärt Barry Sears, Gründer von The Zone Diet und Autor der The Zone- Serie. Omega-3-Fettsäuren sind wichtig, da sie "das Risiko für Herzerkrankungen senken und zur Steigerung des Cholesterinspiegels beitragen", erklärt Bouvier. "Omega-3-Fettsäuren wurden auch dazu beigetragen, die Risiken für Depressionen, Krebs und die kognitive Funktion insgesamt zu reduzieren ."

4. Zitrone

"Dieser saftige Ball aus Sonnenschein enthält eine lange Liste von überaus wichtigen Vitaminen und Mineralien, von denen viele zur Gesundheit unseres Verdauungs- und Immunsystems beitragen und eine ganze Reihe von Auswirkungen auf die Gesundheit unserer Haare und Haut haben", sagt Courtney Baron, ein Thumbtack Gesundheits- und Wellnesslehrer. "Das Vitamin C in Zitronen hilft bei der Kollagenproduktion und schützt die Haut vor freien Radikalen, die zu Krebs führen können."

5. Blaubeeren

"Es gibt mindestens 15 verschiedene Arten von Phytonährstoffen, die in Blaubeeren gefunden werden, und alle sind starke Antioxidantien, die praktisch jedes System im Körper schützen ", sagt Michelle Babb, eingetragene Ernährungsberaterin und Autorin von Anti-Inflammatory Eating für ein glückliches, gesundes Gehirn . "Antioxidantien schützen vor Schäden an Zellen, Gewebe und Muskeln und sind wichtig für die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, die Gesundheit des Gehirns und die Erholung nach dem Training."

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Diese Geschichte wurde ursprünglich am 8. April 2016 veröffentlicht und seitdem von Kara Cuzzone aktualisiert.

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